Právě teď nabízíme kvalitní bio brambory, bio červenou řepu a bio dýně hokkaido k uskladnění na zimu. Objednat si je můžete na našem e-shopu a vyzvednutí je možné pouze po předchozí telefonické domluvě přímo u nás v Huntířově.
Abyste měli jistotu, že vám naše bio zelenina vydrží ve skvělé kondici celou zimu, připravili jsme pro vás pár tipů, jak ji správně kladovat
1. Jak správně uskladnit brambory na zimu?
Brambory jsou citlivé na světlo a teplo, proto je důležité skladovat je ve tmě, chladu a na dostatečně větraném místě. Vyhněte se vlhkým prostorám, kvůli kterým by mohly brambory začít hnít.
Ideální teplota pro skladování brambor je mezi 4–6 °C.
Nikdy brambory neskladujte v plastových nádobách – doporučujeme je uložit do dřevěných bedýnek nebo klasických odvětrávaných plastových přepravek, případně do pytlů, které umožňují cirkulaci vzduchu.
Správně uskladněné bio brambory vám bez problémů vydrží 4–6 měsíců.
2. Jak skladovat červenou řepu?
Také červená řepa vám přes zimu zajistí stálý přísun vitamínů, pokud jí zajistíte správně podmínky pro skladování.
Nejlepší je skladovat ji neomytou, se seříznutými listy, při teplotě 1 až 5 °C – např. ve sklepě.
Ideální je bulvy řepy naskládat do bedny s pískem (vlhkým, ne mokrým!), aby si udržely vlhkost a nevysychaly.
Takto uskladněná vydrží řepa v dobré kondici až 5 měsíců.
Pokud skladujete červenou řepu v lednici, možná jste si všimli, že po několika dnech začíná měknout. Proto raději dávejte řepu do lednice volně zabalenou v igelitovém sáčku – tak si udrží vlhkost a vydrží vám až 4 týdny.
3. Jak uskladnit dýně hokkaido?
Dýně hokkaido díky své tvrdé slupce vydrží dlouho po své sklizni, nesnese ale vlhko.
Hokkaido skladujte v suchu a při teplotě kolem 10–15 °C
Skladujte je na dobře větraném místě, jako je suchý sklep, chladnější komora, veranda či špajzka. Vyskládat je můžete přímo do regálu nebo volně na zem, ale určitě je pravidelně kontrolujte, zda nezahnívají.
Při správném skladování vám dýně hokkaido vydrží 4–5 měsíců.